不論客從哪裡來都對台東美食小吃讚不絕口

台東不僅有著豐富的歷史文化,而且有著海量的美味小吃,台東每個不起眼的小門面裏,都蘊藏著讚不絕口的美食,鱔魚意面是台灣傳統小吃美食之一,口感輕脆彈牙的鱔魚片,咀嚼起來富有甜味,加上濃稠的芡汁與青葱、洋葱與蒜末,味道香醇濃厚,有著一種令人回味的鮮、甜、香。