細細品味台東這些美食也別有一番風味

台東所處之地物阜民豐,漁業發達,早期從福建等地來的移民帶來各種家鄉小吃,加上悠久的歷史,淬煉出獨特的美食文化,小吃其講究不是說要用多貴重的原材料,受當地人喜愛的食店除了精心挑選好產地的食材,更要在製作工序上下功夫用巧思,將食材天然的味道發揮到極致。