作者: admin

你有多久沒到台東走走了呢？除了河岸變得漂亮之外，還有吊橋燈光秀，更有很多特色美食，台東為台灣八大景之一，風景秀麗，位於捷運新店總站附近，交通甚為便利，為台北都會區群眾假日旅遊休憩的好去處。

台灣屬亞熱帶季風氣候，島內氣溫炎熱，這裡的美食傾向於自然原味，調味又不求繁複，清、淡、鮮、醇成為了台東菜烹調的重點，由於氣候原因，台東人民對菜品的健康尤為重視，所以，台東美食從食材以及調料方面都嚴把質量關，每道菜品的合理搭配都是按照台東本地風俗而製定的，在果腹的同時又能補充身體的各項所需，吃得放心、吃得健康才是最硬的剛需。

說起台東的美食，“小吃”兩個字是第一個竄進腦海裏的。它品種繁多，幹濕軟硬鮮甜冷熱魚肉葷素，相比於台北、台中的小吃又能自成一格，真像走進一座大型的美味嘉年華，台東地區自然物富民豐食材豐富，飲食業發展蓬勃，每個不起眼的小門面裏，其實都蘊藏著令人讚不絕口神魂顛倒的美味。

說起台東的美食兩個字是第一個竄進腦海裏的。它品種繁多，幹濕軟硬鮮甜冷熱魚肉葷素，相比於台北、台中的小吃又能自成一格，真像走進一座大型的美味嘉年華，台東又名“府城”，是台灣最早發展的地區，自然物富民豐食材豐富，飲食業發展蓬勃，每個不起眼的小門面裏，其實都蘊藏著令人讚不絕口神魂顛倒的美味。

台東有什麼美食？油饃頭當然不能錯過了，台東人喜歡吃油饃頭，油饃頭也是台東美食的代表之一了，台東人一般把油饃頭當早餐吃，油饃頭也被叫做面托，是道地的北方麵食，台東人習慣吃油饃頭，然後配上一碗肉丸子湯麵，或者是胡辣湯，油饃頭製作簡單，價格實惠，符合大部分人的口味。

有人說過，“瞭解一個都市並不是發現她的眼睛，而是找到她的牙齒，你從味覺認識都市，”台東是個不缺美食的地方，尤其是那些藏在“犄角旮旯”的不易被人察覺的小店，更是充滿了這個城市獨特的味道。

对于台灣人而言，最好的生活就是公园里面找个阴凉坝坝，泡碗盖碗茶，撑个二郎腿，台東的慢节奏生活在公园里面展现得淋漓尽致，就像每个学校旁边都有深受学生们喜爱的餐饮一样，台東的每个公园旁边都有人气旺盛的各类美食，很多地方本来不出名，好吃的东西多了，自然也就成了远近闻名的美食一条街。

在台東，小吃的意義重大，它的哲學是經常吃而且要吃得好，台東有近多種精緻的美食小吃，每當你認為你找到最好的小吃，總會有另一家超越他，台東美食結合了閩南，潮州，福建以及日本的佳餚，這種食物間聯姻的形式就造就台東各色各樣的美味。