作者: admin

台東有什麼特色美食？油饃頭當然不能錯過了，台東人喜歡吃油饃頭，油饃頭也是台東特色小吃的代表之一了。台東人一般把油饃頭當早餐吃，油饃頭也被叫做面托，是道地的北方麵食，台東人習慣吃油饃頭，然後配上一碗肉丸子湯麵，或者是胡辣湯，油饃頭製作簡單，價格實惠，符合大部分人的口味。

有人說過，“瞭解一個都市並不是發現她的眼睛，而是找到她的牙齒，你從味覺認識都市，”台東是個不缺美食的地方，尤其是那些藏在“犄角旮旯”的不易被人察覺的小店，更是充滿了這個城市獨特的味道。

台東所發展出來的流行商圈，自然而然地也帶動了美食小吃的風潮，當地悠久的歷史和人文發展更讓美食小吃聞名台灣甚至享譽國際，成為台北旅遊朝勝的所在台東各式各樣的冰涼飲品讓人在夏日解渴透心凉，是來到台東不可錯過的美食！

台東整個夜市商圈囙此以價廉物美聞名，這裡與一般夜市最大的不同，是做生意的多是店家而非攤販，所以其販售的內容豐富多元，有的甚至具有異國風情，此地最有名的美食小吃包括生煎包、豆花、面線及滷味等，堪稱學生、上班族飽餐、逛街的好場所。

說到小吃就想到台東，台東美食種類繁多，美味可口，是來者不可不嘗的好滋味，也是遠赴他鄉的遊子夢縈的家鄉特產，推薦比較美味的小吃有棺材板、蚵仔煎、魚粥、魚皮湯、度小月擔仔面、大腸蚵仔麵線、阿嘉伯仔狀元糕、魚頭湯、煎魚肚、鹽酥雞、豉汁魚腸、豉汁魚頭等。

台東作為歷史上台灣地區最早得到開發的區域，在時光逝去後留下的不僅是在台灣歷史文化中佔據重要地位的諸多古迹，而且各種美食小吃更是讓人垂涎，每個不起眼的小門面裏，都蘊藏著讚不絕口的美味，台東當地知名的特色美食，光是菜名就令人覺得十分特別。

想要瞭解一個都市的特質，從美食下手是最直接的方式，俗話說一日之計在於晨，台東人向來深諳此道，在台東美食街道上，早餐店隨處可見，密集度絕對堪稱世界之冠，台東人喜歡吃帶有西式風味的早餐，最常見的是美而美、拉亞漢堡這樣的連鎖店家。

台東人在對夜市的追捧程度上一點不遜其他，餛飩湯，以及在羅東夜市竄紅的包心粉圓、當歸羊肉湯、龍鳳腿、花生卷加霜淇淋、古早味一串心、糕渣、義豐蔥油餅等，都是讓人食指大動、流連忘返的夜市好味道，身為美食古都的台東是當地年輕人的娛樂好去處，談天說地、吃吃喝喝。

街區以台東美食為主題特色，主要招引原汁原味的台東名餐飲、名小吃、名特產企業，業態主要為餐飲、美食、小吃、咖啡、茶飲，以及酒類、茶葉、水果、糕點、工藝品等名特優產品，彙集全台知名小吃、伴手禮及原裝正品護膚品，美食包含鳳梨酥、牛舌餅、牛軋糖等。

論起淵源來，台東的美食文化並沒有那麼多典故傳奇和歷史傳承，但卻囙此而越發貼近人們的日常生活，倍顯親切，無論是令人胃口大張的繽紛夜市食品，還是午後時光裏的一杯溫暖的珍珠奶茶，或者是每日早起補充元氣的那一頓讓人充滿期待的豐盛早餐，美食隨時在作用著人的心情。